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  • 华蓥市市场监督管理局深入开展“周三查餐厅”行动
    日期:2021-03-06  发布:网站管理员  浏览:28  举报:投诉举报

    为进一步加强学校及周边食品安全工作,有效防范发生群体性食源性疾病事件,切实保障师生身心健康,华蓥市市场监督管理局、华蓥市教育和体育局联合开展了周三查餐厅走进校园行动,对华蓥市永兴镇中小学及中心幼儿园进行了春季开学食品安全专项检查。

    此次专项检查重点对学校食堂及其周边食品经营单位从业人员的健康体检及培训情况、食堂基本设施运转情况、餐饮具重新起用前的消毒管理、食品留样、食品及其原材料采购索证、索票、验收以及明厨亮灶校餐卫士平台应用等各项制度落实情况进行了检查,进一步规范学校食堂食品安全的管理。针对3所学校检查发现的12处安全隐患,执法人员进行了现场指导,并提出了整改意见。同时,要求学校开展自纠自查,严格落实校长作为第一责任人的要求。

    通过此次专项检查,进一步强化了学校食品安全责任意识,消除我市学校食堂食品安全隐患。后期,我局将进一步加大监管力度,落实监管主体责任,抓好学校食堂食品安全工作,有效控制食品安全事故的发生,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。


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